Primer chocolate hecho en Chile desde el grano del cacao orgánico

ÓBOLO es el primer chocolate Bean to Bar o del Grano a la Barra hecho en Chile. Desde 2013 elaboramos pequeños lotes de chocolate de calidad mundial, avalada por premios internacionales. Nos apasiona el chocolate tanto como el compromiso de equidad y sustentabilidad social y ambiental que hemos hecho en torno a su producción.


No es casual que ÓBOLO signifique regalo o pequeña donación, porque ÓBOLO Chocolate es, justamente, nuestro pequeño regalo al mundo; nuestra forma de agradecer a todos quienes nos apoyan diariamente en esta aventura y que nos han permitido estar aquí: los productores de cacao, nuestros empleados, clientes, amigos y familia.


ÓBOLO Chocolate esta en proceso de certificarse como Empresa B, es decir, cumplimos con los más rigurosos estándares de desempeño social y ambiental, responsabilidad y transparencia.

DEL GRANO A LA BARRA

Hacer chocolate del Grano a la Barra empieza en la selva amazónica compartiendo tiempo, conocimiento y experiencias con los productores de cacao. Ellos son mucho más que proveedores de nuestra materia prima: son quienes protegen la selva y su biodiversidad; son nuestros socios y amigos, y con ellos compartimos los valores de calidad, equidad y sustentabilidad que caracterizan nuestro chocolate.


Después de seleccionar e importar los mejores granos de cacao, en nuestro taller los tostamos, descascarillamos, molemos, maduramos, templamos y moldeamos en barras de chocolate, capturando y resaltando los sabores y aromas naturales únicos, o terroir, del cacao.

NUESTROS PRODUCTOS

*Más variedad de productos disponibles en la tienda de ÓBOLO Chocolate.


Los granos de cacao y el azúcar de caña no refinada usada en todas las barras de ÓBOLO, tienen certificación orgánica.

Chocolate 64% Cacao con Masala Chai

Chocolate 70% Cacao con Sal de Cáhuil

Chocolate 70% Cacao con Nibs

Chocolate 64% Cacao Coffee

Chocolate 64% Cacao Earl Grey

Chocolate 64% Cacao Lapsang Souchong

Chocolate 70% Cacao

Chocolate 37% Cacao White Chocolate

Chocolate 51% Cacao Dark Milk

Chocolate 85% Cacao Extra Dark

VEN A CONOCER NUESTRA FÁBRICA Y TIENDA BOUTIQUE  EN BARRIO ITALIA 

AV. ITALIA 1584, BARRIO ITALIA | SANTIAGO DE CHILE | INFO@OBOLOCHOCOLATE.CL


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