Chocolate Ganador de la Medalla de Bronce - 2021 Academy of Chocolate Awards de Londres

Siente la intensidad de la pureza del cacao. Esta barra de chocolate tiene notas de frutos rojos con toques cítricos, típicos del cacao Pangoa, Perú. Para mantener todas sus características naturales tostamos los granos cuidadosamente y refinamos perfectamente el chocolate para darle una textura suave y sedosa.

Características

Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin azúcar
Sin lactosa

Ingredientes

Granos de cacao.
Manteca de cacao.

Maridaje Recomendado

Para Picar: Con quesos ahumados

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

El Chocolate Óbolo más premiado.

Ganador de Medallas de Oro y Plata - 2019, 2018, 2017 y 2016 Academy of Chocolate Awards de Londres.

Un chocolate negro intenso, con notas de frutos rojos, guindas y canela, una pincelada cítrica, combinada con azúcar. Esta barra de chocolate tiene sólo 2 ingredientes, en un equilibrio ideal entre el dulce del azúcar orgánica y el cacao de Pangoa.

Características

Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa

Ingredientes

Granos de cacao.
Azúcar integral de caña

Maridaje Recomendado

Con Vino: Merlot

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Kimbiri, Perú - Un nuevo origen de cacao para ÓBOLO.   Edición Limitada.

Un chocolate intenso en cacao con notas presentes de frutas donde resaltan guayaba y mora además de una acidez leve que hace salivar. Este chocolate es el primero de nuestros chocolates dark en tener manteca de cacao añadida en su elaboración provocando una entrada en boca mucho más sutil y agradable al paladar.

Características

Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa

Ingredientes

Granos de cacao.
Azúcar integral de caña.
Manteca de cacao

Maridaje Recomendado

Vino Carmenere o Malbec. Whisky Single Malt 12 años.  Ron Zacapa.

Todos los productos Óbolo son fabricados desde el grano de cacao. 

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Una barra de chocolate intenso y profundo, con notas de frutos rojos muy definidas, un toque cítrico y una pincelada de azúcar.

Características

Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa

Ingredientes

Granos de cacao
Azúcar integral de caña

Maridaje Recomendado

Para Picar: Quesos curados o añejos y Jamón Ibérico o Serrrano.

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Chocolate granulado para preparar un verdadero cacao ceremonial. 

Rinde hasta 8 tazas.

ÓBOLO Cacao Ceremonial proviene del cultivo ancestral y nativo de la comunidad Nomatsigenga Boca Kiatari.   Es una experiencia única, intensa y pura, con un 100% de cacao seleccionado, en formato granulado para derretir en taza y realizar bebidas con un sabor y textura más intenso, sin azúcar. Para los verdaderos amantes del cacao en su expresión más auténtica. 

Para venta directa a cafeterías escríbenos a eli@obolochocolate.cl.

Detalles
Cada caja contiene 8 Sachets de 30gr de chocolate granulado Ceremonial 100% Cacao.
Se usa un (1) sachet de 30gr para preparar 1 taza de 200ml chocolate caliente.
Peso total neto de la caja - 240gr
Rinde 8 tazas.

Características
100% Natural
Sin Azucar
Vegano (sin leche)
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes

Ingredientes (solo 1!)
100% Pasta de cacao (granos de cacao molido)

Mira la Receta en nuestro Blog!

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C