Cinco barras de dark chocolate para los fanáticos del cacao. Siente la expresión máxima del sabor y aroma del cacao en cada una de las barras y su combinación perfecta de ingredientes que seleccionamos cuidadosamente.

Características

Peso total:400 gr
Peso de cada barra: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya

El pack incluye

Chocolate 85% Cacao Pangoa
Chocolate 70% Cacao Cahuil Sal De Mar
Chocolate Earl Grey Blend 64% Cacao
Chocolate Masala Chai Spiced 64% Cacao

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Nibs de cacao tostado, puedes comerlos como snack, agregarlos en yogurt, helados, frutas, granola, o para cocinar. Además de darle sabor y textura a tus preparaciones, proporciona un gran aporte de antioxidantes, minerales y fibra a tu organismo.

Características

Peso: 300 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin azúcar

Ingredientes

Nibs de cacao.

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

El Grano Cacao Grado Ceremonial ÓBOLO es un cultivo nativo, ritual y ancestral.

Es cultivado por la familia de Abelardo Ñaco, miembro de la comunidad Nomatsigenga Boca Kiatari, ubicada en la Amazonia Peruana. Los granos de cacao son especialmente seleccionados y, luego de la cosecha, son fermentados y secados naturalmente al sol, manteniendo todos los beneficios nutricionales y vitales de un cacao ceremonial.

Características

Ingredientes: Granos de Cacao Grado Ceremonial.
Peso: 400 gr.
Origen: Pangoa, Perú

Un producto de calidad profesional para hacer las mejores preparaciones en casa. El Chef’s Chocolate 65% Cacao es chocolate hecho desde el grano del cacao y posteriormente granulado para facilitar su uso en repostería. Ideal para hacer brownies, galletas, tortas, queques y postres. Es un chocolate profundo y equilibrado que mantiene todo el sabor, aroma y propiedades nutricionales del cacao de origen.

Características

Peso: 300 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya

Ingredientes

Granos de cacao
Azúcar integral de caña
Manteca de cacao

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Kimbiri, Perú - Un nuevo origen de cacao para ÓBOLO.   Edición Limitada.

Un chocolate intenso en cacao con notas presentes de frutas donde resaltan guayaba y mora además de una acidez leve que hace salivar. Este chocolate es el primero de nuestros chocolates dark en tener manteca de cacao añadida en su elaboración provocando una entrada en boca mucho más sutil y agradable al paladar.

Características

Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa

Ingredientes

Granos de cacao.
Azúcar integral de caña.
Manteca de cacao

Maridaje Recomendado

Vino Carmenere o Malbec. Whisky Single Malt 12 años.  Ron Zacapa.

Todos los productos Óbolo son fabricados desde el grano de cacao. 

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Una barra de chocolate blanco, vestida de negro. Nuestra suave y cremosa barra es única en su categoría. El café de trigo lo reviste de negro y le da las suaves notas de su sabor, mientras que la avellana lo hace crujiente y con notas a un dulce tostado. Una combinación que cambia por completo tu forma de comer chocolate blanco.

Características

Peso: 80 gr.
Sin Soya

Ingredientes

Manteca de cacao
Leche entera en polvo
Azúcar integral de caña
Café de trigo
Avellana Chilena

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Chocolate granulado para preparar un verdadero chocolate caliente. 

ÓBOLO Chocolate Chocolate White 37% Cacao es único en el mercado chileno.  Esta hecho con ingredientes puros y de la más alta calidad, con un 37% de cacao, en formato granulado para derretir en taza. Ideal para quienes buscan realizar una bebida única con textura suave y cremosa con un toque dulce, sútil y el sabor al verdadero chocolate blanco.

Características
100% Natural
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes

Ingredientes (solo 3!)
Manteca de cacao natural
Leche entera e polvo
Azúcar integral de caña (panela)

Mira la Receta en nuestro Blog!

Utilizando nuestra receta, una bolsa de 300gr rinde 10 tazas de chocolate caliente.  Costo por taza = $1.590

Todos los productos Óbolo son fabricados desde el grano de cacao.

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Chocolate granulado para preparar un verdadero cacao ceremonial. 

Rinde hasta 8 tazas.

ÓBOLO Cacao Ceremonial proviene del cultivo ancestral y nativo de la comunidad Nomatsigenga Boca Kiatari.   Es una experiencia única, intensa y pura, con un 100% de cacao seleccionado, en formato granulado para derretir en taza y realizar bebidas con un sabor y textura más intenso, sin azúcar. Para los verdaderos amantes del cacao en su expresión más auténtica. 

Para venta directa a cafeterías escríbenos a eli@obolochocolate.cl.

Detalles
Cada caja contiene 8 Sachets de 30gr de chocolate granulado Ceremonial 100% Cacao.
Se usa un (1) sachet de 30gr para preparar 1 taza de 200ml chocolate caliente.
Peso total neto de la caja - 240gr
Rinde 8 tazas.

Características
100% Natural
Sin Azucar
Vegano (sin leche)
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes

Ingredientes (solo 1!)
100% Pasta de cacao (granos de cacao molido)

Mira la Receta en nuestro Blog!

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Chocolate granulado en sachet individual de 30gr para preparar una taza de un verdadero chocolate caliente.  

Rinde 8 tazas.

ÓBOLO Chocolate Chocolate Dark 62% Cacao es único en el mercado chileno.  Es chocolate granulado que, a diferencia del cacao en polvo, se derrite dando como resultado un chocolate caliente de textura suave y cremoso, con el singular sabor de granos de cacao nativo y fino de aroma. 

Detalles
Cada caja contiene 8 Sachets de 30gr de chocolate granulado Dark 62% Cacao.
Se usa un (1) sachet de 30gr para preparar 1 taza de 140ml chocolate caliente.
Peso total neto de la caja - 240gr
Rinde 8 tazas.

Características
100% Natural
Vegano (sin leche)
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes

Ingredientes (solo 3!)
Granos de cacao (licor de cacao)
Azúcar integral de caña (panela)
Manteca de cacao

Todos los productos Óbolo son fabricados con desde el grano de cacao.

Mira la Receta en nuestro Blog!

Utilizando nuestra receta, cada caja de 8 sobres de 30gr rinde 8 tazas de chocolate caliente.  Costo por taza = $1.737

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Chocolate granulado en sachet individual para preparar un verdadero chocolate caliente.  

Rinde 8 tazas.

ÓBOLO Chocolate Chocolate White 37% Cacao es único en el mercado chileno.  Esta hecho con ingredientes puros y de la más alta calidad, con un 37% de cacao, en formato granulado para derretir en taza. Ideal para quienes buscan realizar una bebida única con textura suave y cremosa con un toque dulce, sútil y el sabor al verdadero chocolate blanco.

Para venta directa a cafeterías escríbenos a eli@obolochocolate.cl.

Detalles
Cada caja contiene 8 Sachets de 30gr de chocolate granulado Dark 62% Cacao.
Se usa un (1) sachet de 30gr para preparar 1 taza de 150ml chocolate caliente.
Peso total neto de la caja - 240gr
Rinde 8 tazas.

Características
100% Natural
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes

Ingredientes (solo 3!)
Manteca de cacao natural
Leche entera e polvo
Azúcar integral de caña (panela)

Mira la Receta en nuestro Blog!

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C