Para Cocinar
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Chocolate granulado para preparar un verdadero chocolate caliente en tu cafetería o restaurant.
Bolsa 2.5kg. Rinde 125 tazas de chocolate caliente de 8oz
ÓBOLO Cacao Ceremonial proviene del cultivo ancestral y nativo de la comunidad Nomatsigenga Boca Kiatari. Es una experiencia única, intensa y pura, con un 100% de cacao seleccionado, en formato granulado para derretir en taza y realizar bebidas con un sabor y textura más intenso, sin azúcar. Para los verdaderos amantes del cacao en su expresión más auténtica.
Modo de Preparación
Chocolate Caliente Ceremonial (8oz) • 20gr Barista’s Chocolate 100% Ceremonial y 140gr agua/leche • Agregar ingredientes en un pitcher. Utilizar lanceta de máquina espresso para texturizar y calentar hasta los 70° C. Revolver la mezcla para asegurar que se derrita todo el chocolate. Servir en taza caliente.
Características
100% Natural
Sin Azucar
Vegano (sin leche)
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes
Ingredientes (solo 1!)
100% Pasta de cacao (granos de cacao molido)
Para venta B2B a cafeterías escríbenos a eli@obolochocolate.cl
Mira la Receta en nuestro Blog!
Todos los productos Óbolo son fabricados del el grano de cacao.
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
¿Quieres preparar tus recetas de postres y batidos como un profesional de la repostería? Te presentamos nuestro increíble Chef's Cacao en Polvo 100% natural, que le dará un sabor y aroma único a todas tus preparaciones.
Características
Peso: 300 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin azúcar
Sin Lactosa
No alcalinizado
Ingredientes
Cacao en polvo natural
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
