Sin Lactosa
26 productos
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Un producto de calidad profesional para hacer las mejores preparaciones en casa. El Chef’s Chocolate 65% Cacao es chocolate hecho desde el grano del cacao y posteriormente granulado para facilitar su uso en repostería. Ideal para hacer brownies, galletas, tortas, queques y postres. Es un chocolate profundo y equilibrado que mantiene todo el sabor, aroma y propiedades nutricionales del cacao de origen.
Características
Peso: 300 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Granos de cacao
Azúcar integral de caña
Manteca de cacao
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Café y Cacao: dos granos en una barra. Nuestro tradicional chocolate negro combina las notas frutales del cacao de Pangoa con el café, logrando resaltar el sabor del cacao con un retrogusto dulce y delicioso.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
Ingredientes
Granos de cacao
Azúcar de caña
Manteca de cacao
Granos de café.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Chocolate Ganador de la Medalla de Bronce - 2019 Academy of Chocolate Awards de Londres
Una de nuestras grandes inspiraciones es la naturaleza, y esta barra de chocolate negro no es la excepción. Esta barra de chocolate es liviana y dulce, con un sabor frutal balanceado con las notas de la exótica bergamota.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
Ingredientes
Granos de cacao
Azúcar de caña
Manteca de cacao
Earl grey natural.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Chocolate Ganador de la Medalla de Bronce - 2019 Academy of Chocolate Awards de Londres
Siente los aromas de la India con esta barra de chocolate negro infusionado con té Masala Chai. La mixtura de la canela, el cardamomo, el clavo de olor y el jengibre envuelven al chocolate en un halo de aromas y sabores únicos.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
Ingredientes
Granos de cacao
Azúcar de caña
Manteca de cacao
Masala chai natural
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
La Muña Muña es una planta medicinal ancestral que se encuentra en el Norte grande de Chile. De aroma suave y similar a la menta, en combinación con el cacao dan como resultado un chocolate con notas frescas y herbales, una mirada al paisaje del desierto más árido del mundo en un bocado.
La Muña Muña es recolectada de forma manual por Patricia Pérez, conocida como "La Atacameña". Nacida y criada en el Norte Grande, se dedica a la recolección de plantas silvestres nativas de la zona, manteniendo vivas las tradiciones ancestrales del norte de Chile.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
Origen: Chile
Ingredientes
Granos de cacao
Azúcar integral de caña
Muña Muña
Maridaje Recomendado
Con destilado: Whisky o Pisco
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C.
Disfruta del aroma dulce y las frutas confitadas envueltas en una deliciosa cobertura de chocolate 85% cacao. ¡Un snack dulce para cualquier ocasión!
Características
Peso:150 gr.
Vegano
Sin gluten
Sin soya
Envase compostable
Ingredientes
Chocolate 85% cacao: Granos de cacao y Azúcar integral de caña
Damascos turcos deshidratados
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
La primera crema de avellana y cacao elaborada en Chile, del grano al frasco. Además, recibió una mención honrosa en los Academy of Chocolate Awards en Londres.
Fabricado con avellanas europeas cultivadas localmente en Chile, cacao de Pangoa Perú, azúcar integral de caña y un toque de Sal de Cahuil, da como resultado una crema untable deliciosa, perfecta para acompañar desayunos, postres o snacks.
Características
Peso: 225 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
Ingredientes
Avellana europea
Azúcar integral de caña
Cacao en polvo
Aceite de pepita de uva
Manteca de cacao
Sal de cáhuil
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
El Grano Cacao Grado Ceremonial ÓBOLO es un cultivo nativo, ritual y ancestral.
Es cultivado por la familia de Abelardo Ñaco, miembro de la comunidad Nomatsigenga Boca Kiatari, ubicada en la Amazonia Peruana. Los granos de cacao son especialmente seleccionados y, luego de la cosecha, son fermentados y secados naturalmente al sol, manteniendo todos los beneficios nutricionales y vitales de un cacao ceremonial.
Características
Ingredientes: Granos de Cacao Grado Ceremonial.
Peso: 400 gr.
Origen: Pangoa, Perú
Una mezcla exótica e intensa, jengibre confitado: dulce, especiado y picante con un nuestro chocolate 85% cacao. Éste le agrega sabores frutales y un toque amargo que balancea los sabores.
Características
Peso: 150 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Envase compostable
Ingredientes
Chocolate 85% cacao: Granos de cacao y Azúcar integral de caña
Jengibre confitado.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
¡Un clásico mejorado! Naranjas bañadas con nuestro premiado chocolate 70% cacao, lo que las hace simplemente perfectas. El chocolate les otorga un toque crocante y sabores frutales adicionales.
Características
Peso: 150 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Envase compostable
Ingredientes
Chocolate 70% cacao: Granos de cacao y Azúcar integral de caña
Naranjas confitadas.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Si buscas iniciarte en el mundo del cacao ceremonial, este pack es perfecto para ti pues te ofrecemos todas las alternativas del cacao, desde el grano hasta la pasta procesada para la elaboración de la bebida que se utiliza en las ceremonias sensoriales de cacao.
El pack se compone de una barra de 100% Cacao., una bolsa de granos de cacao de la zona de bajo Kiatari, cultivados y cosechados por el socio de la CAC Pangoa Abelardo Ñaco y su familia. Un cacao único procesado de manera ancestral y natural y 3 sachets de cacao ceremonial hecho especialmente para preparar la bebida de Cacao Ceremonial.
El pack contiene:
- 1 Cacao Ceremonial Kiatari 400 g.
- 1 Barra 100% Cacao.
- 3 Sachet 30 gramos Cacao Ceremonial.
- 1 Espumador Óbolo.
