Chocolate Ganador de la Medalla de Plata - 2021 Academy of Chocolate Awards de Londres

Una barra de chocolate, una experiencia de sabores fascinantes: Cacao y merkén. Un toque de dulce, intenso picante y una última nota ahumada para terminar. El merkén es parte de la gastronomía típica Mapuche y se elabora con Ají cacho de cabra ahumado y sal.

El Ají cacho de cabra ahumado es traído desde el sur de Chile.

Características

Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Origen: Chile

Ingredientes

Granos de cacao
Azúcar integral de caña
Manteca de cacao
Ají cacho de cabra

Maridaje Recomendado

Para Picar: Tabla de quesos y Jamón Ibérico o Serrano.
Con Vino: Syrah.
Con Cerveza: Artesanales u oscuras

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C.

La Muña Muña es una planta medicinal ancestral que se encuentra en el Norte grande de Chile. De aroma suave y similar a la menta, en combinación con el cacao dan como resultado un chocolate con notas frescas y herbales, una mirada al paisaje del desierto más árido del mundo en un bocado.

La Muña Muña es recolectada de forma manual por Patricia Pérez, conocida como "La Atacameña". Nacida y criada en el Norte Grande, se dedica a la recolección de plantas silvestres nativas de la zona, manteniendo vivas las tradiciones ancestrales del norte de Chile.

Características

Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
Origen: Chile

Ingredientes

Granos de cacao
Azúcar integral de caña
Muña Muña

Maridaje Recomendado

Con destilado: Whisky o Pisco

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C.

Disfruta del aroma dulce y las frutas confitadas envueltas en una deliciosa cobertura de chocolate 85% cacao. ¡Un snack dulce para cualquier ocasión!

Características

Peso:150 gr.
Vegano
Sin gluten
Sin soya
Envase compostable

Ingredientes

Chocolate 85% cacao: Granos de cacao y Azúcar integral de caña
Damascos turcos deshidratados

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

La primera crema de avellana y cacao elaborada en Chile, del grano al frasco. Además, recibió una mención honrosa en los Academy of Chocolate Awards en Londres.

Fabricado con avellanas europeas cultivadas localmente en Chile, cacao de Pangoa Perú, azúcar integral de caña y un toque de Sal de Cahuil, da como resultado una crema untable deliciosa, perfecta para acompañar desayunos, postres o snacks.

Características

Peso: 225 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa

Ingredientes

Avellana europea
Azúcar integral de caña 
Cacao en polvo
Aceite de pepita de uva
Manteca de cacao
Sal de cáhuil

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Una mezcla exótica e intensa, jengibre confitado: dulce, especiado y picante con un nuestro chocolate 85% cacao. Éste le agrega sabores frutales y un toque amargo que balancea los sabores.

Características

Peso: 150 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Envase compostable

Ingredientes

Chocolate 85% cacao: Granos de cacao y Azúcar integral de caña
Jengibre confitado.

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

¡Un clásico mejorado! Naranjas bañadas con nuestro premiado chocolate 70% cacao, lo que las hace simplemente perfectas. El chocolate les otorga un toque crocante y sabores frutales adicionales.

Características

Peso: 150 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Envase compostable

Ingredientes

Chocolate 70% cacao: Granos de cacao y Azúcar integral de caña
Naranjas confitadas.

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Nibs de cacao tostado, puedes comerlos como snack, agregarlos en yogurt, helados, frutas, granola, o para cocinar. Además de darle sabor y textura a tus preparaciones, proporciona un gran aporte de antioxidantes, minerales y fibra a tu organismo.

Características

Peso: 300 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin azúcar

Ingredientes

Nibs de cacao.

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Cinco barras de dark chocolate para los fanáticos del cacao. Siente la expresión máxima del sabor y aroma del cacao en cada una de las barras y su combinación perfecta de ingredientes que seleccionamos cuidadosamente.

Características

Peso total:400 gr
Peso de cada barra: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya

El pack incluye

Chocolate 85% Cacao Pangoa
Chocolate 70% Cacao Cahuil Sal De Mar
Chocolate Earl Grey Blend 64% Cacao
Chocolate Masala Chai Spiced 64% Cacao

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Disfruta de un snack crocante hecho con chocolate 70% cacao y deliciosas semillas. Un snack saludable con incrustaciones de semillas de zapallo, cranberries deshidratadas y quinoas, que le dan una textura inigualable.

Características

Peso:150 gr.
Vegano
Sin gluten
Sin soya
Envase compostable

Ingredientes

Chocolate 70% Cacao: Granos de cacao y azúcar integral de caña
Quinoa
Semillas de zapallo
Cranberries.

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C

Disfruta de una bebida deliciosa y saludable con el Té Infusión de Cacao. El té es en base a la cáscara del grano cacao que se obtiene durante el proceso de descascarillado del grano de cacao recién tostado. Entre sus propiedades se encuentran: vitaminas A y C, es rica en fibra, calcio, magnesio, ácido oleico, ácido linoleico y antioxidantes. Su sabor deja toques de cacao y frutos secos, con un exquisito aroma. Puedes prepararlo caliente o frío.

Características

Peso: 200 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin azúcar

Ingredientes

Cáscara del grano de cacao.

Modo de Preparación

Hervir una taza de agua y agregar 1 cucharada de té de infusión de cacao. Dejar reposar 3 minutos, colar, endulzar a gusto y disfrutar.
En verano, para preparar un cold brew, sigue los mismos pasos y dejalo enfríar.

Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar

Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C