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Chocolate Ganador de la Medalla de Bronce - 2019 Academy of Chocolate Awards de Londres.
Un chocolate blanco único, elaborado con sólo 3 ingredientes. Traemos su ingrediente principal,la manteca de cacao,de Pangoa Perú. Ésta es obtenida del prensado de los granos de cacao, por lo que mantiene muchas de las notas florales y frutales del cacao. El resultado es un chocolate blanco complejo y lleno de sabores.
Características
Peso: 80 gr.
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Manteca de cacao
Leche entera en polvo
Azúcar integral de caña
Maridaje Recomendado
Para Picar: Quesos tiernos.
Con Vino: Chardonnay y Rosé.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
La inspiración: un desayuno saludable; el resultado: una barra de chocolate blanco vegano con notas de avena, la intensidad del sabor de los cranberries y toques de canela.
Para lograr un chocolate blanco vegano desarrollamos una mezcla especial de avena integral y harina de almendras. Estos dos ingredientes le dan una textura suave con notas de avena y nueces tostadas.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Manteca de cacao
Azúcar de caña integral
Avena Integral
Harina de Almendras
Cranberry
Nibs de cacao
Canela
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Siente el verano con los sabores dulce y ácido de esta barra de chocolate blanco vegano. Con un retrogusto fresco y delicado entregado por el cedrón.
Para lograr un chocolate blanco vegano desarrollamos una mezcla especial de avena integral y harina de almendras. Estos dos ingredientes le dan una textura suave con notas de avena y nueces tostadas.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Manteca de cacao
Azúcar integral de caña
Avena integral
Harina de Almendra
Limón Natural en polvo
Cedrón Natural
Maridaje Recomendado
Para Picar: Quesos tiernos
Con Vino: Espumantes, Chardonnay o Rosé
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Chocolate granulado para preparar un verdadero chocolate caliente.
ÓBOLO Chocolate Chocolate White 37% Cacao es único en el mercado chileno. Esta hecho con ingredientes puros y de la más alta calidad, con un 37% de cacao, en formato granulado para derretir en taza. Ideal para quienes buscan realizar una bebida única con textura suave y cremosa con un toque dulce, sútil y el sabor al verdadero chocolate blanco.
Características
100% Natural
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes
Ingredientes (solo 3!)
Manteca de cacao natural
Leche entera e polvo
Azúcar integral de caña (panela)
Mira la Receta en nuestro Blog!
Utilizando nuestra receta, una bolsa de 300gr rinde 10 tazas de chocolate caliente. Costo por taza = $1.590
Todos los productos Óbolo son fabricados desde el grano de cacao.
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Chocolate granulado en sachet individual para preparar un verdadero chocolate caliente.
Rinde 8 tazas.
ÓBOLO Chocolate Chocolate White 37% Cacao es único en el mercado chileno. Esta hecho con ingredientes puros y de la más alta calidad, con un 37% de cacao, en formato granulado para derretir en taza. Ideal para quienes buscan realizar una bebida única con textura suave y cremosa con un toque dulce, sútil y el sabor al verdadero chocolate blanco.
Para venta directa a cafeterías escríbenos a eli@obolochocolate.cl.
Detalles
Cada caja contiene 8 Sachets de 30gr de chocolate granulado Dark 62% Cacao.
Se usa un (1) sachet de 30gr para preparar 1 taza de 150ml chocolate caliente.
Peso total neto de la caja - 240gr
Rinde 8 tazas.
Características
100% Natural
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes
Ingredientes (solo 3!)
Manteca de cacao natural
Leche entera e polvo
Azúcar integral de caña (panela)
Mira la Receta en nuestro Blog!
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Chocolate Ganador de la Medalla de Oro - 2021 Academy of Chocolate Awards de Londres
Todo el sabor de un típico postre Tres Leches en una barra de chocolate con el 38% de cacao. Siente la textura cremosa junto a sabores a caramelo y toffee con su característico color dorado en un sólo bocado.
Características
Peso: 80 gr.
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Manteca de cacao
Leche en polvo entera
Azúcar de caña
Mantequilla
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Siente el sabor de la patagonia chilena con esta barra de chocolate dark milk con maqui nativo. La combinación de estas dos fuentes de antioxidantes dan como resultado un chocolate cremoso y dulce, con notas de frutos rojos, plátano maduro y cacao.
Características
Peso: 80 gr.
Sin Gluten
Sin Soya
Origen: Chile
Ingredientes
Granos de Cacao
Azúcar integral de caña
Leche entera en Polvo
Maqui Nativo
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C.
Barra Edición Limitada. Hasta agotar stock.
El color rosado suave de esta barra de chocolate es la combinación de un rico chocolate blanco con 37% de cacao mezclado con un toque de murta y frambuesa. Un equilibrio sublime entre el dulce del chocolate y el cítrico de las berries.
La Murta es una planta medicinal ancestral del pueblo Mapuche que se encuentra en la Patagonia Chilena.
Características
Peso: 80 gr.
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Manteca de cacao
Azúcar integral de caña
Leche entera en polvo
Murta
Frambuesa
Maridaje Recomendado
Con Vino: Espumantes o Chardonnay
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
La primera crema de avellana y cacao elaborada en Chile, del grano al frasco. Además, recibió una mención honrosa en los Academy of Chocolate Awards en Londres.
Fabricado con avellanas europeas cultivadas localmente en Chile, cacao de Pangoa Perú, azúcar integral de caña y un toque de Sal de Cahuil, da como resultado una crema untable deliciosa, perfecta para acompañar desayunos, postres o snacks.
Características
Peso: 225 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
Ingredientes
Avellana europea
Azúcar integral de caña
Cacao en polvo
Aceite de pepita de uva
Manteca de cacao
Sal de cáhuil
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Disfruta de una bebida deliciosa y saludable con el Té Infusión de Cacao. El té es en base a la cáscara del grano cacao que se obtiene durante el proceso de descascarillado del grano de cacao recién tostado. Entre sus propiedades se encuentran: vitaminas A y C, es rica en fibra, calcio, magnesio, ácido oleico, ácido linoleico y antioxidantes. Su sabor deja toques de cacao y frutos secos, con un exquisito aroma. Puedes prepararlo caliente o frío.
Características
Peso: 200 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin azúcar
Ingredientes
Cáscara del grano de cacao.
Modo de Preparación
Hervir una taza de agua y agregar 1 cucharada de té de infusión de cacao. Dejar reposar 3 minutos, colar, endulzar a gusto y disfrutar.
En verano, para preparar un cold brew, sigue los mismos pasos y dejalo enfríar.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
