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70% CACAO, PANGOA, PERU

ÓBOLO

$4.500

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Chocolate premiado 4 años como uno de los mejores del mundo. Una barra de chocolate simple, pero a la vez increíblemente compleja. Este chocolate está hecho con sólo dos ingredientes: granos de cacao orgánico y azúcar de caña orgánica. Los granos de cacao que seleccionamos cuidadosamente, provienen de la Cooperativa de Pangoa, en la selva central de Perú. El chocolate que resulta de ellos es muy aromático y frutal: tiene notas de frutas tropicales y guindas de primavera, con un toque de canela. El retrogusto es largo y muy agradable. Este chocolate fue reconocido en los años 2016, 2017, 2018 y 2019 dentro de los mejores chocolates del mundo, tras ganar la Medalla de Oro (2016) y Medalla de Plata (2017, 2018 y 2019) en los Academy of Chocolate Awards en Londres.

Ingredientes:
Granos de cacao orgánico
Azúcar integral de caña organica

Gramaje: 80 gr.

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