Vegano
30 productos
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Siente el verano con los sabores dulce y ácido de esta barra de chocolate blanco vegano. Con un retrogusto fresco y delicado entregado por el cedrón.
Para lograr un chocolate blanco vegano desarrollamos una mezcla especial de avena integral y harina de almendras. Estos dos ingredientes le dan una textura suave con notas de avena y nueces tostadas.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Manteca de cacao
Azúcar integral de caña
Avena integral
Harina de Almendra
Limón Natural en polvo
Cedrón Natural
Maridaje Recomendado
Para Picar: Quesos tiernos
Con Vino: Espumantes, Chardonnay o Rosé
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
¿Quieres preparar tus recetas de postres y batidos como un profesional de la repostería? Te presentamos nuestro increíble Chef's Cacao en Polvo 100% natural, que le dará un sabor y aroma único a todas tus preparaciones.
Características
Peso: 300 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin azúcar
Sin Lactosa
No alcalinizado
Ingredientes
Cacao en polvo natural
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Una mezcla exótica e intensa, jengibre confitado: dulce, especiado y picante con un nuestro chocolate 85% cacao. Éste le agrega sabores frutales y un toque amargo que balancea los sabores.
Características
Peso: 150 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Envase compostable
Ingredientes
Chocolate 85% cacao: Granos de cacao y Azúcar integral de caña
Jengibre confitado.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Una de las grandes creaciones en la historia de ÓBOLO, es una colaboración con Odfjell Vineyards.
Expresa la pureza máxima del terroir del cacao de origen de Pangoa, junto con las notas frutales del Cabernet Sauvignon de Odfjell y sus leves notas de barrica de roble. Una barra de chocolate expresiva, de gran personalidad y complejidad.
Es un chocolate lleno de sabores, equilibrado y elegante, de textura muy sedosa con un retrogusto largo y refinado en el paladar. Ideal para los amantes del buen chocolate y el buen vino.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
No contiene alcohol
Origen: Chile
Ingredientes
Granos de cacao macerado en cabernet sauvignon
Azúcar integral de caña
Manteca de cacao.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C.
*Las compras de preventa serán despachadas a partir del día jueves 8 de junio. Ten esto en cuenta esta fecha si vas a agregar otros productos a tu compra.
La inspiración: un desayuno saludable; el resultado: una barra de chocolate blanco vegano con notas de avena, la intensidad del sabor de los cranberries y toques de canela.
Para lograr un chocolate blanco vegano desarrollamos una mezcla especial de avena integral y harina de almendras. Estos dos ingredientes le dan una textura suave con notas de avena y nueces tostadas.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Manteca de cacao
Azúcar de caña integral
Avena Integral
Harina de Almendras
Cranberry
Nibs de cacao
Canela
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Chocolate granulado para preparar un verdadero cacao ceremonial.
Bolsa 300gr. Rinde 15 tazas de chocolate caliente ceremonial.
ÓBOLO Cacao Ceremonial proviene del cultivo ancestral y nativo de la comunidad Nomatsigenga Boca Kiatari. Es una experiencia única, intensa y pura, con un 100% de cacao seleccionado, en formato granulado para derretir en taza y realizar bebidas con un sabor y textura más intenso, sin azúcar. Para los verdaderos amantes del cacao en su expresión más auténtica.
Características
100% Natural
Sin Azucar
Vegano (sin leche)
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes
Ingredientes (solo 1!)
100% Pasta de cacao (granos de cacao molido)
Mira la Receta en nuestro Blog!
Utilizando nuestra receta, una bolsa de 300gr rinde 15 tazas de chocolate caliente. Costo por taza = $1.126
Todos los productos Óbolo son fabricados desde el grano de cacao.
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Cinco barras de dark chocolate para los fanáticos del cacao. Siente la expresión máxima del sabor y aroma del cacao en cada una de las barras y su combinación perfecta de ingredientes que seleccionamos cuidadosamente.
Características
Peso total:400 gr
Peso de cada barra: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
El pack incluye
Chocolate 85% Cacao Pangoa
Chocolate 70% Cacao Cahuil Sal De Mar
Chocolate Earl Grey Blend 64% Cacao
Chocolate Masala Chai Spiced 64% Cacao
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Nibs de cacao tostado, puedes comerlos como snack, agregarlos en yogurt, helados, frutas, granola, o para cocinar. Además de darle sabor y textura a tus preparaciones, proporciona un gran aporte de antioxidantes, minerales y fibra a tu organismo.
Características
Peso: 300 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin azúcar
Ingredientes
Nibs de cacao.
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
El Grano Cacao Grado Ceremonial ÓBOLO es un cultivo nativo, ritual y ancestral.
Es cultivado por la familia de Abelardo Ñaco, miembro de la comunidad Nomatsigenga Boca Kiatari, ubicada en la Amazonia Peruana. Los granos de cacao son especialmente seleccionados y, luego de la cosecha, son fermentados y secados naturalmente al sol, manteniendo todos los beneficios nutricionales y vitales de un cacao ceremonial.
Características
Ingredientes: Granos de Cacao Grado Ceremonial.
Peso: 400 gr.
Origen: Pangoa, Perú
Un producto de calidad profesional para hacer las mejores preparaciones en casa. El Chef’s Chocolate 65% Cacao es chocolate hecho desde el grano del cacao y posteriormente granulado para facilitar su uso en repostería. Ideal para hacer brownies, galletas, tortas, queques y postres. Es un chocolate profundo y equilibrado que mantiene todo el sabor, aroma y propiedades nutricionales del cacao de origen.
Características
Peso: 300 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Ingredientes
Granos de cacao
Azúcar integral de caña
Manteca de cacao
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Kimbiri, Perú - Un nuevo origen de cacao para ÓBOLO. Edición Limitada.
Un chocolate intenso en cacao con notas presentes de frutas donde resaltan guayaba y mora además de una acidez leve que hace salivar. Este chocolate es el primero de nuestros chocolates dark en tener manteca de cacao añadida en su elaboración provocando una entrada en boca mucho más sutil y agradable al paladar.
Características
Peso: 80 gr.
Vegano
Sin Gluten
Sin Soya
Sin Lactosa
Ingredientes
Granos de cacao.
Azúcar integral de caña.
Manteca de cacao
Maridaje Recomendado
Vino Carmenere o Malbec. Whisky Single Malt 12 años. Ron Zacapa.
Todos los productos Óbolo son fabricados desde el grano de cacao.
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Si buscas iniciarte en el mundo del cacao ceremonial, este pack es perfecto para ti pues te ofrecemos todas las alternativas del cacao, desde el grano hasta la pasta procesada para la elaboración de la bebida que se utiliza en las ceremonias sensoriales de cacao.
El pack se compone de una barra de 100% Cacao., una bolsa de granos de cacao de la zona de bajo Kiatari, cultivados y cosechados por el socio de la CAC Pangoa Abelardo Ñaco y su familia. Un cacao único procesado de manera ancestral y natural y 3 sachets de cacao ceremonial hecho especialmente para preparar la bebida de Cacao Ceremonial.
El pack contiene:
- 1 Cacao Ceremonial Kiatari 400 g.
- 1 Barra 100% Cacao.
- 3 Sachet 30 gramos Cacao Ceremonial.
- 1 Espumador Óbolo.
Chocolate granulado para preparar un verdadero chocolate caliente en tu cafetería o restaurant.
Bolsa 2.5kg. Rinde 83 tazas de chocolate caliente de 8oz
ÓBOLO Barista´s Chocolate es único en el mercado chileno. El chocolate granulado que, a diferencia del cacao en polvo, se derrite dando como resultado un chocolate caliente de textura suave, con el singular sabor de los granos de cacao nativo y fino de aroma.
Modo de Preparación
Chocolate Caliente Tradicional (8oz) • 30gr Barista ́s Chocolate y 140gr leche • Agregar ingredientes en pitcher. Utilizar lanceta de máquina espresso, texturizar y calentar hasta los 70° C. Revolver la mezcla para asegurar que se derrite todo el
chocolate. Servir en taza caliente.
Chocolate Caliente Espeso (8oz) • 50gr Barista ́s Chocolate y 150gr leche o bebida vegetal • Agregar ingredientes en un pitcher. Utilizar lanceta de máquina espresso, texturizar y calentar hasta los 70° C. Revolver la mezcla para asegurar que se derrite todo el chocolate. Servir en taza caliente.
Características
100% Natural
Vegano (sin leche)
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes
Ingredientes (solo 3!)
Granos de cacao (licor de cacao)
Azúcar integral de caña (panela)
Manteca de cacao
Para venta B2B a cafeterías escríbenos a eli@obolochocolate.cl
Todos los productos Óbolo son fabricados desde el grano de cacao.
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Chocolate granulado para preparar un verdadero cacao ceremonial.
Rinde hasta 8 tazas.
ÓBOLO Cacao Ceremonial proviene del cultivo ancestral y nativo de la comunidad Nomatsigenga Boca Kiatari. Es una experiencia única, intensa y pura, con un 100% de cacao seleccionado, en formato granulado para derretir en taza y realizar bebidas con un sabor y textura más intenso, sin azúcar. Para los verdaderos amantes del cacao en su expresión más auténtica.
Para venta directa a cafeterías escríbenos a eli@obolochocolate.cl.
Detalles
Cada caja contiene 8 Sachets de 30gr de chocolate granulado Ceremonial 100% Cacao.
Se usa un (1) sachet de 30gr para preparar 1 taza de 200ml chocolate caliente.
Peso total neto de la caja - 240gr
Rinde 8 tazas.
Características
100% Natural
Sin Azucar
Vegano (sin leche)
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes
Ingredientes (solo 1!)
100% Pasta de cacao (granos de cacao molido)
Mira la Receta en nuestro Blog!
Todos los productos Óbolo son fabricados con el proceso Bean to Bar
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
Chocolate granulado en sachet individual de 30gr para preparar una taza de un verdadero chocolate caliente.
Rinde 8 tazas.
ÓBOLO Chocolate Chocolate Dark 62% Cacao es único en el mercado chileno. Es chocolate granulado que, a diferencia del cacao en polvo, se derrite dando como resultado un chocolate caliente de textura suave y cremoso, con el singular sabor de granos de cacao nativo y fino de aroma.
Detalles
Cada caja contiene 8 Sachets de 30gr de chocolate granulado Dark 62% Cacao.
Se usa un (1) sachet de 30gr para preparar 1 taza de 140ml chocolate caliente.
Peso total neto de la caja - 240gr
Rinde 8 tazas.
Características
100% Natural
Vegano (sin leche)
Libre de Gluten
Libre de Soya
Libre de Espesantes
Libre de Saborizantes
Ingredientes (solo 3!)
Granos de cacao (licor de cacao)
Azúcar integral de caña (panela)
Manteca de cacao
Todos los productos Óbolo son fabricados con desde el grano de cacao.
Mira la Receta en nuestro Blog!
Utilizando nuestra receta, cada caja de 8 sobres de 30gr rinde 8 tazas de chocolate caliente. Costo por taza = $1.737
Puede contener trazas de frutos secos y leche
Mantener en un lugar fresco y seco, entre 16°C y 21°C
